宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，与花生米、干辣椒等配料一起快炒，加入适量的酱油、糖、醋等调味料，翻炒均匀。 鱼香肉丝：将猪肉切成细丝，与木耳、笋丝等配料一起炒制，加入调制好的鱼香酱汁（含酱油、糖、醋、豆瓣酱等），翻炒均匀。
西芹木耳胡萝卜凉拌菜 选用西芹、木耳、胡萝卜等食材，简单焯水后，混合调配的酱汁，撒上白芝麻，清爽可口，是聚会的不错选择。 泥鳅焖荷包蛋 新鲜泥鳅与鸡蛋搭配姜片、蒜蓉等调料，烹饪出的荷包蛋嫩滑，泥鳅鲜美，营养丰富，色香味俱佳。
适合请客的12道家常菜包括：糖醋排骨：一种常见且受欢迎的家常宴客菜，口味酸甜适中，排骨外酥里嫩。蒜香鸡翅：做法简单，蒜香味浓郁，适合新手制作，也是一道受欢迎的肉类菜肴。蚂蚁上树：川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，口感软糯香嫩。
糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。
湖北黄冈著名的十大特色小食包括：黄州烧梅：已有一千多年历史，馅芯丰富，可蒸、炸、烤，香甜可口。黄梅鱼面：以“色香味形”著称，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，营养丰富，烹调简便。大金肥肠粉：湖北省黄冈市武穴市大金镇的特色小吃，深受武穴人民喜爱。
大金肥肠粉 大金肥肠粉是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特色小吃。大金肥肠粉，在整个武穴都很出名，已成为大金的名片之一，是广大武穴人民吃早餐、中餐、晚餐和外出回家必吃的美食。团风狗脚 狗脚是黄冈团风镇的特产，因产品形似狗脚，故名团风狗脚。
大金肥肠粉则是武穴市大金镇的特色小吃。它在大金镇非常有名，已经成为大金的一张名片。无论是早餐、午餐还是晚餐，甚至是外出回家时，人们都会选择品尝这道美食。团风狗脚是黄冈团风镇的特产。因其形似狗脚而得名。它主要由白面粉、糖稀等食材制成，色泽金黄，松酥香甜。
武昌鱼 – 作为湖北三大名鱼之一的武昌鱼，在黄冈同样非常受欢迎。武昌鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，通常采用清蒸或红烧的方式烹饪，保留了鱼肉的原汁原味。豆皮 – 豆皮是黄冈的传统小吃，以黄豆为原料，经过磨浆、点卤、摊饼等一系列工序制成。
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