【圆饼收藏模具,做圆饼子的模具】

好吃简单的月饼做法如下：准备饼皮和内馅：将桃山皮按压成中间厚四周薄的形状，以便更好地包裹内馅。选择喜欢的内馅，将其包裹在饼皮中，滚圆并确保整齐好看的一面朝上。若喜欢多彩的月饼，可以取不同颜色的桃山皮一起称重、叠加，包馅方法相同。

自制鲜肉月饼的做法和配方 将60克黄油切成小块，用微波炉加热40秒左右使其融化，加入其他原料（中筋面粉150克，水40克，糖40克，）成光滑的面团，静置20分钟。尽量把筋搓出来，不然容易断。将面团配料（110克低筋面粉和55毫升色拉油）混合均匀，揉成面团，静置15分钟。这个时候做馅。

然后将包好的月饼放在模具中，使劲的按压，只有压实才能形成月饼的形状并且不会散。最后我们只需要将制作好的月饼上锅蒸20分钟左右，然后香喷喷的月饼就出炉啦，是不是非常简单呢？月饼虽好吃，但千万不要当成一日三餐哦，有些人觉得月饼有饱腹感，所以早上出门会习惯性的拿起月饼就当早餐。

〖壹〗、传统吊炉法：将烧饼贴在吊炉内壁（炉火炭火最佳），烤至两面金黄（约8-10分钟）。家庭烤箱法：烤箱预热220℃（上下火），烤盘放中层。烧饼放入烤盘，表面喷少许水，烤15-20分钟至鼓起、上色。关键技巧： 面团软硬：比饺子皮稍软，发酵要充分。 油酥比例：油和面粉1：1，确保层次分明。

〖贰〗、二次发酵：将做好的饼坯放入烤盘中，彼此之间留出一定空隙。在饼坯表面刷一层薄薄的水，撒上熟白芝麻。盖上湿布，进行二次发酵，约20分钟，使饼坯进一步膨胀。吊炉烘烤：预热吊炉至200℃，将二次发酵后的饼坯移至吊篮中，迅速放入吊炉内，利用吊炉的高温快速烘烤。

〖叁〗、将饼坯放入预热至220度的烤箱中，中层烤10分钟即可完成菏泽吊炉烧饼。

〖肆〗、发酵控制：夏季减少发酵时间，避免过酸。 油酥比例：油酥是分层关键，可加椒盐或葱花增香。 烤制火候：高温快烤能让烧饼外酥内软，避免低温久烤变干硬。

〖壹〗、兰花根（山东称法）：一种口感香脆的甜食，常见于山东地区。 京果：一种传统甜果子，以其独特的口感和香味受到欢迎。 小桃酥：一种小巧的糕点，外酥里软，甜而不腻。 炒米糖：以米为主要原料，经过炒制和糖渍制成的甜品。 芝麻片：香脆的芝麻与糖结合，形成片状的甜食。

〖贰〗、北京酥糖：这款具有北京特色的酥皮糖果，层次丰富，口感极佳。 花生橘改酥：以花生和橘皮为特色的酥皮点心，馅料丰富，口感独特。 龙须酥：这种历史悠久的甜食，细如发丝，口感轻盈，令人印象深刻。 枣泥酥：以枣泥为馅的酥皮点心，香甜而不腻，深受喜爱。

〖叁〗、凉瓜果：以苦瓜为原料，制作成甜品，具有独特的风味。1 芝麻球：圆形的甜点，外层裹满芝麻，内含甜蜜馅料。1 莲花酥：形状似莲花的糕点，口感酥脆。1 梨花酥：外形似梨花的糕点，香甜可口。1 桃酥：一种传统的糕点，口感酥脆，甜而不腻。

五仁月饼的制作步骤如下：准备馅料：将核桃、杏仁、腰果、花生仁、南瓜籽、黑芝麻、白芝麻分别烤熟并弄碎。一般烤箱180度左右烤15～20分钟。蔓越莓干直接使用，葡萄干用温水浸泡清洗后使用。将所有坚果和干果混合均匀。制作乳化液：将食用油、白开水、麦芽糖和几滴白酒混合，搅拌均匀至乳化状态。

收口揉圆。这是我包好馅的饼团。月饼模内用面粉晃几下，再将模具内手粉倒出来，模具上均匀沾了一层薄薄的面粉。1饼坯做好。1在饼坯上喷一层水，放进预热好的烤箱。1上下火200°烤5分钟，取出刷上蛋液，再进烤箱，烤15分钟。1最后，月饼完成，问题解决。

家用烤箱制作月饼的步骤如下：准备馅料：将想要放在月饼馅料中的食材混合在一起，放在一个碗里捣碎，直至馅料均匀且符合口味需求。预热烤箱：将烤箱预热到190摄氏度。同时，准备好两个烤盘，并在烤盘上铺上羊皮纸，以防月饼粘连。制作饼皮：将准备好的月饼面团压成小圆饼状。

重复卷起两次。 包馅整型：将面团擀成圆形面片，包入鲜肉馅，收口朝下放入烤盘，轻轻压扁。 刷液撒芝麻：在月饼表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。 烘烤出炉：预热烤箱至180度，将烤盘置于中层，烤2025分钟，至表面金黄色即可出炉。按照以上步骤操作，即可制作出美味的苏式鲜肉月饼。

将擀开的面团卷起，卷成一个小圆筒状。将所有面团都卷好后，盖上保鲜膜松弛10至15分钟。松弛完毕后，将面团的卷筒收口处向上，压平后擀平成圆形。然后，包入适量的肉馅，捏紧收口并将收口向下放置。将制作好的月饼放入铺好烘焙纸的烤盘中，并确保烤箱已预热至200度。

很多人的家里都有烤箱，平时可以做很多种的点心，尤其是到了中秋节吃月饼的时候，就会有人想在家里自己做来吃，但是怎样自己在家做月饼呢？当然是先要决定做什么类型的，要把月饼所需要的材料准备好，如果是五仁月饼，则要准备质量好的核桃仁、松仔仁等，一定不要有坏的。

〖壹〗、简易巧克力蛋糕 做法：先将巧克力融化，可以隔水加热或使用微波炉。融化后加入蛋黄和糖，搅拌均匀。接着加入打发的蛋白，继续搅拌均匀。最后将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制，直至蛋糕熟透。这些甜点做法简单易学，材料也容易获取，非常适合小学生动手尝试。在制作过程中，家长可以在旁指导，确保安全和制作过程的顺利进行。

〖贰〗、使用纯牛奶和奶油可以制作多种小甜点，这里我将提供一个简单又美味的小甜点食谱——奶油牛奶布丁。

〖叁〗、到了炎热的夏天，每次路过甜品店，都想点一份芋圆鲜来降降暑，可三十多一碗的昂贵价格让我望而止步。为了满足贪吃的嘴，于是在家里自己捣鼓，成品非常满意，Q弹软糯，香甜爽口。制作芋圆。1，今天我们做四色芋圆，准备红薯，紫薯，芋头和南瓜，去皮后切块，分别放入碗中，然后上锅蒸熟。

〖肆〗、自制小甜点的做法如下：制作面团：准备食材，包括面粉、水、黄油和奶酪。将面粉兑水后放置一段时间，让面团醒发。在醒好的面团中加入黄油和奶酪，揉匀。制作煎制甜点：将一部分面团捏成花卷模样，然后压扁。在平底锅中加入少量油，用小火慢慢煎制。两面煎至微黄即可出锅，可以根据个人口味加入调料。