驴肉黄面：敦煌最有名的特色小吃之一。面条劲道，搭配香菇末、驴肉丁等做成的卤，味道独特。尽管在沙洲夜市可以吃到，但价格偏贵且可能不如其他面馆正宗，因此推荐逛逛其他面馆品尝。杏皮水：敦煌随处可见的饮品，酸甜可口，由李广杏熬制而成。无论是在大街小巷、超市还是景点，都能轻松买到，价格为3元/杯，是解渴的好选择。
敦煌有以下值得一试的美食：敦煌黄面：敦煌黄面是当地的一种特色面食，以其独特的口感和制作工艺而闻名。敦煌酿皮子：一种麦面制品，晶莹黄亮或光洁如玉，味酸辣，柔韧爽口。酿皮子的制作过程精细，需要将面团中的淀粉和蛋白质分离，再将面浆煮制成酿皮子，最后切成细长条，搭配面筋和各种佐料食用。
敦煌有以下这些值得一试的美食：驴肉黄面：简介：敦煌最有名的特色小吃，面条劲道，搭配香菇末、驴肉丁等做成的料，以及大片驴肉。特点：味道清淡，面条劲道，驴肉鲜美。杏皮水：简介：敦煌随处可见的饮品，无论是大街小巷、超市、景点还是沙州市场都可买到。特点：酸甜可口，价格实惠，适合冬天热饮。
敦煌有以下值得一试的美食：驴肉黄面：特点：驴肉黄面是由驴肉和黄面两部分组成。驴肉做菜，黄面则是手工拉制的。黄亮诱人的拉面浇上卤菜或炸酱，再配上驴肉系列佐菜，味道与众不同，别有风味。胡杨焖饼：特点：胡杨焖饼是敦煌特有的民间小吃，煮羊肉和面饼的焖炖相煎，味道独特。
十敦煌八景宴 敦煌八景宴是一道结合了敦煌文化和美食的精品菜系。它以敦煌的八景为背景，融合了当地的传统食材和烹饪方法，是一道不可错过的文化美食。十美食与文化的融合 敦煌的美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的体验。
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