酸汤鱼是贵州的特色菜之一,阿牛哥酸汤鱼以其独特的酸汤和鲜嫩的鱼肉受到食客的喜爱。酸汤味道独特,既能开胃又能解腻,是毕节不可错过的美味。百里杜鹃土鸡馆 这家馆子以烹饪地道的土鸡菜肴而闻名,其中百里杜鹃炖鸡是招牌菜。鸡肉鲜美、肉质细嫩,搭配当地特色的调料,味道十分迷人。
老干妈风味餐馆 老干妈作为贵州的一个知名品牌,其在毕节的风味餐馆自然也是不容错过的。这里不仅有传统的贵州辣子鸡、酸汤鱼等经典菜肴,还有结合当地口味的各种创新菜品。这些菜肴色香味俱佳,深受当地人和游客的喜爱。
毕节羊肉粉 毕节羊肉粉是当地的特色小吃,虽然不是餐厅,但在毕节有很多老字号的羊肉粉店,如“老友记羊肉粉”等,这些店铺以其独特的羊肉炖煮工艺和秘制的辣椒酱赢得了食客们的喜爱。老四川饭店 老四川饭店是一家集川菜与黔菜于一体的餐厅,以传统手艺和地道口味著称。
阿依食府 – 以苗族风味家常菜为主打,这里的菜品色香味俱佳,尤其擅长烹饪各类山珍野味。推荐尝试的菜品有苗家酸汤鱼和苗家腊肉。黔滋味家常菜 – 黔滋味以其正宗的贵州口味和新鲜食材著称。这里的红烧肉、干锅类和豆腐系列都是顾客的最爱。
纳雍县小吃街是一条集美食、购物、休闲为一体的商业街。这里的小吃以地方特色为主,如酸辣土豆丝、凉拌蕨根粉等。小吃街上的店铺经营到很晚,是夜晚寻找美食的好地方。同时,这里还有一些手工艺品店,可以购买到当地的手工艺品作为纪念。
黄果树瀑布是毕节乃至贵州的标志性景点之一,这里不仅有壮观的瀑布景观,还有一些餐厅提供当地特色菜肴。在这些餐厅中,游客可以在观赏瀑布的同时,品尝到如苗家酸汤鱼、辣子鸡等贵州特色美食。
油炸粑粑 – 这种小吃是用糯米面发酵后制成的,外形类似小圆饼,油炸至金黄酥脆,外皮香脆,内里柔软,是当地人喜爱的传统小吃。羊肉粉 – 毕节的羊肉粉以其独特的口味和丰富的营养而受到游客的喜爱。羊肉炖得肉质鲜美,粉条吸收了羊肉的精华,汤底醇厚,是冬日里的一道温暖美食。
鲅鱼水饺:鲅鱼水饺是营口非常有名的一道小吃,以新鲜鲅鱼肉为馅料,搭配适量的调料和蔬菜,包裹在薄如蝉翼的饺子皮中。鲅鱼肉质鲜美,口感细腻,与饺子皮的柔韧相得益彰,一口咬下去,鲜香四溢。烤冷面:烤冷面是一种独特的风味小吃,将冷面涂上一层酱料后放在烤架上烤制。
凉粉儿:本溪的凉粉儿是夏季非常受欢迎的一种小吃,它以绿豆或者红豆淀粉为原料,制作出来的凉粉儿口感滑嫩,清凉爽口。通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用,既能解暑又能开胃。
三岔河景区包括头猫河、坡乍河、纳摩河,以及三岔湖水域、国际露营基地等。秋季时,河中心的小岛上枫叶茂盛,泛舟到达,置身于红叶之中,清澈的河水和火红的枫叶形成鲜明对比,让人印象深刻。
黄江黄牛埔森林公园 黄牛埔森林公园位于黄江镇中部,占地面积为约753万平方米,其中水域面积约为240万平方米。北邻公常公路,南入口隔清龙公路与大屏嶂森林公园北入口对望,东南入口为现有的岭南风情村落处。黄牛埔森林公园拥有水库、果林等原生态的自然资源,其中绿道是黄牛埔森林公园的亮点部分。
毕节汤圆:毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃,以糯米粉为原料,内馅包括芝麻、花生、核桃等,口感软糯香甜。织金荞凉粉:织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食,以“辣香爽口,生津解暑,清凉降火”而名扬四海。威宁荞酥:威宁荞酥是毕节市威宁彝族回族苗族自治县的传统名点,以其独特的口感和营养价值而闻名。
贵州毕节著名的十大美食包括:毕节汤圆:风味多样,有洗沙、蜜枣、冰片等十多个品种,味道糯软爽滑或甜润清凉。威宁荞酥:以苦荞面粉为主料,加菜油、白砂糖等制成,香酥松散,味道鲜甜。擂茶糍粑:黔西苗族的独特小吃,具有润肠清热等功效,脆软清香、鲜醇滑润。
贵州毕节著名的十大美食毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种,味道各异,有的糯软爽滑,有的甜润清凉,有的肉质干香,有的果味浓郁。威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。
简介:威宁火腿是毕节市威宁县的特产,以其色泽鲜艳、肉质细嫩、口感鲜美而著称。它选用当地优质黑毛猪为原料,经过腌制、发酵等工序制成,是毕节地区的传统美食之一。毕节汤圆 简介:毕节汤圆是毕节地区的特色小吃,以其皮薄馅多、口感软糯而受欢迎。
〖壹〗、值得一试。康家脆哨面:位于四小后门,脆哨燃面在毕节的地位很高,面条细、筋道、有嚼头。杜鹃大酒店旁边的烤豆腐干:工会最里面的那家,味道很好。毛纺厂上面的永贵豆干:以素面和烤排骨为特色,美味可口。
〖贰〗、贵州毕节周边有很多美食,以下是一些推荐:织金竹荪:织金竹荪是世界上最珍贵的食用茵之一,被誉为真茵皇后。它质地脆嫩疏松,能够饱的鲜汤汁,使味道愈见鲜美爽口,宜于烧、炒、扒、酿、烩、涮等各种烹饪方法。威宁小粑粑:威宁小粑粑是贵州威宁彝族回族苗族自治县的传统名点。
〖叁〗、土碗香 – 假如你想体验一些具有当地特色的土菜,土碗香是一个不错的选择。这里的菜品简单朴实,但味道却十分地道,尤其是他们的土豆烧牛肉和酸辣土豆丝。小院私房菜 – 这家餐馆隐藏在一座宁静的小院里,提供的家常菜色香味俱全。招牌菜如回锅肉和酸辣蕨根粉都值得一试。
〖肆〗、老干妈风味餐厅:以正宗辣椒酱为特色的餐厅,提供辣子鸡丁、干煸四季豆等美食。 苗家酸汤鱼:以新鲜河鱼和特制酸汤烹饪而成,味道鲜美独特。 遵义羊肉粉:尽管名为遵义,但在毕节同样受欢迎,以其独特的口味和调料而闻名。 黔西南烤肉:以其独特的腌制和烤制技巧,烤肉肉质鲜嫩,香辣可口。
羊肉粉:毕节的羊肉粉是一道非常受欢迎的传统小吃。它以新鲜的羊肉为主料,搭配上手工制作的米粉,汤头鲜美,肉质鲜嫩,常常让人回味无穷。酸汤鱼:这是一道以酸味为特色的热菜,主要原料是新鲜的鱼肉和特制的酸汤。鱼肉在酸汤中烹煮,酸鲜可口,非常开胃。糯米饭:毕节的糯米饭做法多样,有甜有咸,可以根据个人口味选择。
毕节米粉:毕节米粉是毕节地区的特色传统小吃,有着悠久的历史。米粉细腻滑爽,口感独特,搭配上各种佐料,如红烧肉、酸豆角、花生米等,味道鲜美,令人回味无穷。酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的一道特色菜,也是毕节地区的代表性美食之一。选用新鲜的鱼肉,加入特制的酸汤,再配以各种香料和蔬菜,炖煮而成。
第一种是毕节面皮,它是毕节的特色美食之一,味道独特,深受大家的喜爱。面皮做得非常细腻,搭配上花生酱、辣椒油等调味料后,简直是美味极了。第二种是毕节糟豆腐,这种豆腐的质地非常软嫩,靠糟制成,口感鲜美,适合快节奏的现代人食用。
毕节的小吃种类繁多,其中包括大方刘龙豆干、织金巴荒、荞麦凉粉、荞麦饼、纳雍羊肉粉、威宁火腿和莱阳头条等特色美食。 若想品尝毕节的特色小吃,推荐尝试毕节刘佳脆皮哨子面和碧园家莱阳头条。
毕节酸汤鱼 特色:贵州酸汤的“红酸汤”或“白酸汤”为基础,加入鲜鱼(如鲤鱼或江团)和当地野菜,酸辣鲜美,开胃下饭。推荐搭配:蘸水用糊辣椒+木姜子油。 金沙羊肉粉 特色:毕节金沙县的羊肉粉汤底醇厚,选用本地黑山羊,肉质鲜嫩不膻,米粉爽滑,标配糊辣椒和薄荷叶。早餐首选:当地人多作为早餐食用。
值得一试。康家脆哨面:位于四小后门,脆哨燃面在毕节的地位很高,面条细、筋道、有嚼头。杜鹃大酒店旁边的烤豆腐干:工会最里面的那家,味道很好。毛纺厂上面的永贵豆干:以素面和烤排骨为特色,美味可口。
毕节有很多值得一试的美食,以下是一些推荐:小吃类: 臭豆干:以其独特的臭味和鲜美的口感而闻名。 凉糕:清凉爽口,是夏日消暑的好选择。 洋芋粑粑:以土豆为主要原料,口感香脆。 丝娃娃:一种类似卷饼的小吃,搭配各种蔬菜和酱料食用。 荞凉粉:用荞麦制成的凉粉,口感滑嫩,酸辣可口。
小吃类: 臭豆干:以其独特的臭味和鲜美的口感著称,是毕节的一大特色小吃。 凉糕:清凉爽口,甜而不腻,非常适合夏天食用。 洋芋粑粑:以土豆为主要原料,口感软糯,是毕节人喜爱的传统小吃。 丝娃娃:用很薄的面皮包裹各种蔬菜丝,再淋上特制的辣椒蘸水,口感丰富。
侗家腊肉:香味浓郁的侗族腊肉,是毕节的特色美食之一。 百里杜鹃风景区:春季杜鹃花盛开,公园内美景如画。 织金洞:被誉为“地下艺术宫殿”的喀斯特溶洞,钟乳石形态各异。 草海自然保护区:高原湿地草甸,是候鸟越冬的理想之地。
毕节有很多美味的小吃和特产,以下是一些推荐:小吃类:- 臭豆干:以其独特的风味和制作工艺闻名,是毕节不可错过的美食之一。- 凉糕:清凉爽口,是毕节夏季消暑的佳品。- 洋芋粑粑:以土豆为主要原料,口感香脆,是毕节人喜爱的传统小吃。
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