〖A〗、传统法餐:LAMBROISIE等餐厅坚守传统,提供地道的法国烹调方式。餐厅特色 地理位置优越:多家餐厅位于巴黎的黄金地段,如香榭丽舍大道、乔治五世大道等,便于游客游览后用餐。名人光顾:如EPICURE AU BRISTOL是法国总统经常设宴款待外宾的地方,各界名流也常光顾。
〖B〗、法餐最具代表的菜品主要包括以下几道:勃艮第炖牛肉:这是一道源自勃艮第地区的传统菜肴,长时间以来都是农家节庆时的美味佳肴。主要原料包括黑皮诺红葡萄酒和细嫩的夏洛莱牛肉,完美融合了地方特色食材。法式白汁烩小牛肉:作为一道传统且家常的法国料理,其精髓在于白汁的制作。
〖C〗、五星级餐厅的美食通常以高端食材、精致摆盘、创新烹饪技法和细腻的风味层次为特色,涵盖全球不同菜系的经典与创新融合菜。
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