实体店营销与团购营销／实体店铺营销与推广

挖掘身边客户资源，实现一部分资源变现。一旦想做团购，首先不是成立团购部，而是先梳理关系，从通讯录中逐一分析，只要是有可能有团购需求的统统电话沟通一下，成不成不管，先让这些关系都知道你可以卖什么产品给他。拜访大客户，亲自开发大客户。

强调产品品质：高质量的菜品是留住顾客的关键，菜品应具有特色、口感好、营养丰富。 打造特色菜：招牌菜对餐厅至关重要。挖掘地方特色，如各地代表性菜肴，打造餐厅的特色菜。活动营销 传统宣传方式：如发传单，适合新店开业或活动，成本低。

实物宣传 实物宣传是借助餐饮店产品实物图片或模型来吸引顾客进店消费的一种营销方法，经营者通常采用以下方法。实物模型陈列：在餐饮店门口或顾客经过的地方，陈列餐饮店经营产品的实物模型，张贴产品图片、招贴画、布告牌等，从视觉、听觉、嗅觉等方面对顾客进行感官刺激，吸引顾客到店消费。

线上营销手段 线上广告推广：在社交媒体平台投放广告，提高品牌知名度和曝光率，运用大数据分析实现精准营销。 社交媒体营销：利用微博、抖音、微信等平台发布美食图片、餐厅活动和优惠信息，吸引消费者关注和互动。 团购及优惠活动：与线上团购平台合作，推出团购、折扣等优惠活动，吸引消费者下单。

广告宣传。①充分借助资源优势来宣传，既然靠近学校，不妨为学生活动提供个赞助或者和学生社团一起搞一个免费试吃或者一些选拔性的参与度较高的娱乐活动，花最少的钱给自己做宣传，何乐而不为呢？②跟随潮流，不能忽视社会化媒体营销。

〖壹〗、通过社交裂变活动设计，实现拼购、社区团购、会员制、内容带货等，都是极具吸引力的方法。其中有些可以送货到家、有些需要到店自提，有些包邮快递，这就将商品、门店、消费者有效连接起来，再通过社群运营增加用户粘性，O2O就算基本成型了。当然，过程中会有很多引流和新营销玩法来赋能。

〖贰〗、社区团购的做法主要包括以下几个步骤：选取团长：关键人物：团长是社区团购成功的关键因素之一，通常选择小区宝妈或便利店店主作为团长，他们具备时间、人脉和地点等优势。团长建群与扩张：建立社群：团长需建立一个微信群，作为团购的主要交流平台。

〖叁〗、社区团购加盟步骤：拥有门店：需要在社区里开设便利店，成为社区团购平台的团长。便利店能提供存储空间并支持用户自提和发货，冷藏设备还能节省生鲜产品存储成本。拥有客户资源：团长需要有一定的客户资源，并建立微信群分享平台商品。很多平台要求团长手里有超过100人的微信群。

〖肆〗、社区团购是一种基于微信平台，结合社区社群资源，由商家集中管理运营的预售团购商业模式。商家可以通过设置快百递代收点、社区便利店、社区物业、业主等作为发起人，在社区微信群中进行商品的推广和销售。每个群都相当于一个社区店，实现了商品的精准覆盖和快速流通。

〖伍〗、接下来是怎么做：团队筹备 首先你得根据你的规划配置一下你的团队。营销前端筹备 这一块有两项工作，一是招团长，二是产品的上线运营。招团长 招团长主要有以下5种方式：第一，跑实体店；第二，收编零散团购群主；第三，团长推荐团长；第四，撬走其他平台的团长；第五，地推现场招募。

通过价格对比促进用户购买，比如一个原价100 的商品秒杀或者团购价50；给与消费者鲜明的价格对比，加强消费者对于促销价格的感知，快速下单。秒杀就是利用限时限量，先到先得的用户心理，刺激购买或制造机会吸引用户关注。商家常用秒杀活动来拉新引流，注意搭配优惠套餐，结合其他促销来达到提高店铺销量的目的。

打造吸引人的店铺招牌：确保招牌设计大方且醒目，同时对店内商品进行有序分类和整齐摆放，保持店铺干净明亮，从而吸引顾客并激发他们的购物兴趣。 建立店铺信誉：在顾客进店时，提供现场解树立起店铺进货渠道正规、商品物美价廉的形象。

线上推广：可以通过社交媒体平台、美食博客、点评网站等线上渠道，发布小面馆的介绍、图片和优惠信息，吸引更多的潜在客户。试吃活动：可以在开业当天或开业期间定期举办试吃活动，让顾客免费品尝小面馆的招牌菜品和特色小吃，增加顾客的兴趣和好感度。

也喜欢这种支付方式。社区活动。参加或举办一些社区活动，比如宝宝竞赛、义诊、送货进社区等等，这是在社区内扩大知名度的有效方式。多家店面联合。很多小店可以联合起来搞促销，例如办瑜伽馆会员卡可以获得咖啡厅的打折券等，店主们可以走访周边其他小店，与其商定一个促销交换协议，互相推荐客户。

第一步是开发客户，特别是目标客户。我们将第一部分客户定位为当地的实体店业主。

〖壹〗、在社区开设实体水果店，并通过小程序和社群营销，提供线上预订、线下提取服务，这一想法备受关注。然而，成功的案例并不多，许多人尝试后发现难以盈利。 此前，小区东门的一家水果店通过微博和微信接受线上订单，并提供满99元免费送货服务。

〖贰〗、社区便利服务升级模式24小时智能便利店结合快递代收、家政中介等增值服务，单店日销提升40%。建议选择50-80㎡商铺，设置3-5个便民服务点位提升客户粘性。 新手创业优选项目推荐 精品奶茶咖啡店采用10㎡档口+小程序点单轻资产模式，主打15-25元价格带创意饮品。

〖叁〗、具体来说，线上拼团预售使得商家可以根据团长下单进行集中配货，减少了库存压力，同时利用预售模式提前锁定销量，降低了市场风险。线下社区提货则通过自提点或社区店的方式，降低了配送成本，提高了用户取货的便利性。

〖肆〗、线下客流导向线上 在门店内张贴二维码海报或者最近主推的活动海报，吸引到店客户扫码购买，收银员也要适时引导。有条件的也可以做线下地推，扩大引流半径，将顾客导流到线上，要逐步培养用户的线上消费习惯。

〖壹〗、作为实体店，做拼团活动，往往就是为了吸引流量，但传统线下方式的传播速度是非常慢的，因为在线下传播的方式往往是这样的：客户进店——了解活动信息——通过各种沟通工具邀请好友——好友到店，然后才能一起进行团购。

〖贰〗、用户口碑传播：鼓励顾客通过小程序分享购物体验和评价，例如提供优惠券、奖励积分等方式，帮助推广小程序和实体店。 数据分析与优化：利用小程序提供的数据分析工具，了解顾客的行为、偏好和购买习惯，以便优化店铺的产品和服务，提升顾客体验和忠诚度。

〖叁〗、借助微信社区团购小程序为载体，因为做社区团购没有社区团购小程序，就无从下手。所以需要借助微信社区团购小程序，把蔬菜、水果上架到社区团购小程序。完成社区团购模式的设置，然后发布社区团购活动。

〖肆〗、看你的体量也就是你的老客户有多少，还有你的新客户每天有多少，小程序只是基于你现有经济体的一个延伸工具，让你可以把生意从纯线下拉到线上，前提是你有基础。因为线上的推广也是要钱的。

要盘活一家餐饮实体店，可以从以下几个方面着手：市场调研与品牌定位 进行市场调研：深入了解目标顾客群体的消费习惯、口味偏好等，同时分析竞争对手，明确自身的优势和劣势。明确品牌定位：根据市场调研结果，确定餐厅的品牌定位，包括特色菜系、价格区间、服务理念等，并打造独特的品牌形象，如装修风格、LOGO设计等。

新用户的挖掘 除了提升店铺排名、获得更多曝光量，门店还可以通过“老代新”裂变的方式，让老用户替你背书。比如说让老顾客拉身边的两个朋友进群，下单之后老顾客就可以免费享用一单，这也是一种比较低成本的拉新方式。

第一个，比如说组一些套餐，本身今天可能100个老客户进来消费，哪怕其中只有一半的人来点套餐，那么客单价都会提升；第二个，增加一些适当的引流产品，让顾客点完了其中某一个饭的时候，可以再点另外一个配套的产品，增加两三块钱也是能够提升咱们客单价的。

可以在小程序中添加自营外卖入口和门店自提业务入口，以及堂食点餐业务。通过自营外卖就不必把佣金给到美团、饿了么了，他们两家的平台佣金费用已经达到了百分之十五，最高为百分之二十八。

所以，开餐饮实体店不能只靠活动来让生意变好，我们还要在其他方面下功夫。