〖壹〗、很多人说餐饮不好干,主要原因有以下几点:竞争激烈:餐饮行业竞争异常激烈,市场上存在着大量的餐饮品牌和店铺。这使得新进入者面临巨大的市场竞争压力,需要不断提升自身的菜品质量、服务水平和营销策略,才能在市场中脱颖而出。如果经营不善,很容易被市场淘汰。
〖贰〗、冬季(尤其是1月和2月)季节性影响:冬季气温较低,人们外出就餐的意愿可能降低,尤其是户外餐饮受到较大影响。节假日因素:虽然春节等节假日期间餐饮消费会有所增加,但节前和节后的冷清期也较长,且春节期间员工返乡可能导致人手不足。
〖叁〗、工作时间长:餐饮业工作时间通常较长,需应对高峰期和晚班压力,不利于寻求稳定工作和平衡生活的年轻人。职业发展空间有限:由于竞争激烈,餐饮业职业晋升空间相对较小,对于有抱负和追求更高职业发展的年轻人来说,可能不是最佳选择。
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